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ウコン 黄 神川町産のウコンを生のままハチミツ、サンザシ、田七人参と共に練り込んであります。ウコンにはクルクミンが多く含まれています。
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小松菜 緑 減農薬で育てた神川町産の小松菜を使っています。サンザシ、田七人参が入っています。小松菜には、ビタミンA、B、Cや食物繊維が多く含まれています。
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| 紫芋 紫 無農薬で育てた神川町産の紫芋を使っています。さつまいもは、ビタミンC、食物繊維を多く含んでいます。最近人気の紫芋その鮮やかな紫色は、アントシアニン色素によるポリフェノールの成分が含まれています。 |
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| トマト オレンジ 神川町産のトマトに、クコの実、サンザシ、田七人参が入っています。 (コクの実入り)トマトは、ビタミンA、Cが豊富な緑黄色野菜。「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われているくらい、体に良い栄養がいっぱい詰まっています。 |
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| ビール酵母 白 ビール酵母には、アミノ酸やビタミンB群、ミネラル、食物繊維、グルタチオン等が含まれています。 |
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ヤーコン 深緑 減農薬で育てた神川町産のヤーコンを使っています。サンザシ、田七人参入り。ヤーコンは南米アンデス原産、キク科に属する生命力旺盛な植物です。葉・茎には、非常に豊富なミネラルとカテキン、フラボノイド配糖体ビタミンA、B1、2、Cなどが含まれています。 |
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セロリ 黄緑 減農薬で育てた神川町産のセロリを使っています。サンザシ、田七人参入りセロリは独特の香りが特徴の野菜です。栄養的には、βーカロチンビタミンB1、2などのビタミン、カルシウム、鉄分などのミネラル、食物繊維も豊富に含んでいます。
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その他 ゴーヤ(にがうり)、モロヘイヤ、おかひじき、にんにく、赤キャベツ、枝豆、大根葉、菜の花、クレソン、わさび、しょうが、アロエ等。四季折々に採れる野菜で作ります。
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